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French to Italian Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

French term Italian translation
appétence gradimento
arome de reduction aroma di riduzione
assemblage assemblaggio
assemblage de parcelles assemblaggio delle parcelle
attaque vive dall\'attacco vivo/deciso/definito
Entered by: Viviane Brigato
au coeur de l\'appellation nel cuore/centro della zona di denominazione
Entered by: Simone Giovannini
au domaine sul fondo vinicolo
avec nos salutations vigneronnes saluti dai vigneti/dai vignaioli/ un saluto diVINO
à fleur de peau a livello di percezione/appena percettibile
Entered by: Giulia D'Ascanio
élevage affinamento / elevage
Entered by: Giovanna N.
épanouissement sviluppo/affinamento/manifestazione/maturazione degli aromi
Entered by: Emanuela Galdelli
était une évidence era indispensabile
bande de déchirement striscia a strappo
Entered by: Emanuela Galdelli
barriques "fraîches" barrique pronte per l'uso
Entered by: enrico paoletti
bas de coteaux sulle pendici delle colline
Entered by: Emanuela Galdelli
bâtonnage bâtonnage
bière chambrée birra servita alla temperatura di..
Entered by: Alessandra Meregaglia
boisage aggiunta di trucioli di legno
boisé note legnose
Entered by: Antonella Cristinelli
boiser Il legno
bonification abbonimento
cassure spaccatura
Entered by: Emanuela Galdelli
cave relais cantina del giorno
Entered by: Silvia Guazzoni
chauffe tostatura
Entered by: enrico paoletti
chauffe de cintrage curvatura a fuoco diretto
Entered by: Emanuela Galdelli
chef de maison chef de maison/capo enologo
Entered by: Oscar Romagnone
Compte de vieillissement Grado/classe d'invecchiamento/di età
Entered by: Emanuela Galdelli
Cours corti / tenute
Entered by: Simone Giovannini
cuve en vidange tino/botte scolmo
Entered by: Viviane Brigato
débouché de l\\\'alcool d\\\'état mercato (economico) dell\'alcool dello Stato
démarrage ripresa vegetativa
Dénicheur de crus Scopritore di vini d'annata/ di vini pregiati/di cru
détachée sede distaccata
Entered by: Emanuela Galdelli
demi corps di medio corpo
Entered by: Maria Luisa Dell'Orto
Des saveurs d\'automne donnent beaucoup de tendresse Aromi autunnali conferiscono grande morbidezza
disposées disposte/opposte
droiture ciselée droiture cesellata
Entered by: Giulia D'Ascanio
Enfutage Infustamento
entrent en scène après aération si rivelano dopo l'aerazione
expression même espressione per eccellenza
Entered by: Giulia D'Ascanio
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