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Cinema, Film, TV, Drama
Tourism & Travel
Government / Politics
Wine / Oenology / Viticulture
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Spanish to English - Rates: 0.03 - 0.03 EUR per word / 20 - 20 EUR per hour English to Spanish - Rates: 0.03 - 0.03 EUR per word / 20 - 20 EUR per hour
Spanish to English: Mercat de Mercats grows with more than 230.000 visitors. General field: Other
Source text - Spanish Mercat de Mercats se consolida con más de 230.000 visitantes
Grup gsr ha sido la responsable de la producción y conceptualización
21/10/2011 - 23/10/2011
Después de tres jornadas de atractivas ponencias por parte de los mejores cocineros del país, de venta de productos de mercado y del territorio, de difusión del conocimiento de los mejores vinos, cavas y de cocina catalana, Mercat de Mercats llega a su punto final de forma inmejorable y con unos resultados finales que invitan a pensar en una tercera edición el año que viene.
“La feria se consolida e irá a más”, según ha afirmado el alcalde de Barcelona, Xavier Trias, que ha visitado Mercat de Mercats acompañado de la teniente de alcalde de Economía, Empresa y Ocupación, Sònia Recasens. El alcalde Trias también ha dicho que iniciativas como ésta son un impulso para la revitalización del comercio de la ciudad y del país. Por parte de los participantes de la feria, la valoración ha sido muy positiva y ya han mostrado su interés para volver a ser parte de este evento el año que viene.
Las cifras finales de visitantes muestran un incremento del 30 por ciento en comparación a la primera edición. Un aumento que también se ve reflejado en el número de consumiciones de degustación, que ha experimentado un repunte del 20 por ciento. Las cifras de Mercat de Mercats 2011:
• 3 días de actividad en la Plaza de la Catedral y Santa Caterina
• Más de 230.000 visitantes
• 48.000 consumiciones de comida y bebida
• 200.000 compras directas en los puestos de mercado
• 20.000 metros cuadrados
• 5.000 participantes en las cerca de 50 ponencias del Aula Gastronòmica (aula gastronómica) y el Celler dels Sumillers (la bodega de los sumilleres)
Más de 130 agentes han participado en la feria:
• 34 puestos de productos variados de los Mercados de Barcelona
• 52 productores y artesanos de proximidad y calidad con productos con DOP (Denominación de Origen Protegida) e IGP (Indicación Geográfica Protegida)
• 16 bodegas de vinos y cavas de Cataluña
• 12 bares y restaurantes de mercado de la ciudad
• 27 prestigiosos cocineros de todo el territorio catalán
• El patronato de Turismo Costa Brava - Girona con una serie de actividades para todos los públicos
• Una nutrida representación del CRDO Ribeiro
Mercat de Mercats ha cerrado su segunda edición con los objetivos cumplidos: se ha conseguido una mejor accesibilidad a la feria, en la que todo el mundo ha podido disfrutar de todos sus rincones y acercarse a la cocina catalana de una manera más directa. Todo eso, a través de la compra de productos de la tierra, de la cata de una variada propuesta de nuestra gastronomía y enología, además de aprender gracias a los consejos de destacados chefs y sumilleres que han actuado como ponentes en el Aula Gastronòmica (aula gastronómica) y el Celler dels Sumillers (la bodega de los sumilleres).
También cabe destacar la presencia de actividades lúdicas en pleno centro del distrito de Ciutat Vella de Barcelona, tales como el canto de habaneras, exhibiciones de Castells y baile de sardanas, entre otras, que han contribuido a hacer de la feria una celebración única en la ciudad. Una feria abierta a todos que también ha significado un paso más en la iniciativa para declarar la cocina catalana como Patrimonio inmaterial de la humanidad.
Mercat de Mercats es un evento organizado por el Instituto Municipal de Mercados (IMMB) del Ayuntamiento de Barcelona y cuenta con la colaboración institucional del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación i Medio Natural, a través de Prodeca, del Consorcio de Comercio, Artesanía y Moda de Cataluña (CCAM) –adscrito al Departamento de Empresa i Ocupación– y con la de la Diputación de Barcelona.
La feria ha contado además con el patrocinio de Moritz, TAU-Icesa, Patronato de Turismo Costa Brava-Girona y CRDO Ribeiro. Por su parte, la empresa catalana grup gsr-produccions de gastronomia ha sido la responsable de la conceptualitzación y coordinación general de todo el evento. Numerosas instituciones y entidades también han colaborado con actividades, aportaciones de producto o con su trabajo.
Translation - English Mercat de Mercats grows with more than 230.000 visitors.
Grup gsr has been in charge of the production and conceptualization
21/10/2011 – 23/10/2011
After three days of appealing presentations on behalf of the best chefs in the country, sales of market and regional products, dissemination of knowledge about the best wines, champagnes and Catalonian Cuisine, Mercat de Mercats comes to a superb end with some final results that make a third edition likely in the upcoming year.
“The fair has grown and will continue to do so”, according to a statement by the mayor of Barcelona, Xavier Trias, whom visited Mercat de Mercats accompanied by the deputy mayor of Economy, Business and Employment, Sònia Recasens. Mayor Trias has also said that initiatives such as this one are a boost to revitalize the commerce of the city and the country. As for the participants of the fair, the assessment has been very positive and they have shown interest in being a part of the event again next year.
The final figures of visitors show an increase of 30 percent compared to the first edition. An increase that is also reflected in the number of sampling purchases, which has undergone an increase of 20 percent.
The figures of Mercat de Mercat 2011:
• 3 days of activity en the Cathedral Square and Santa Caterina
• More than 230.000 visitors
• 48.000 food and beverage purchases
• 200.000 direct purchases in the market stands
• 20.000 square meters
• 5.000 participants in the nearly 50 presentations of the Aula Gastronómica (Gastronomy Hall) and the Celler dels Summillers (the cellar of the sommeliers)
More than 130 agencies participated in the fair:
• 34 stands of various products from the markets of Barcelona
• 52 quality producers and craftsman of the vicinity with products of PDO (Protected Designation of Origin) and PGI (Protected Geographical Indication)
• 16 Wineries of wine and champagne from Catalonia
• 12 market bars and restaurants from the city
• 27 prestigious chefs from all over Catalonia
• The Costa Brava – Gerona board of tourism with a series of activities for all audiences
• A well attended presentation by CRDO Rebeiro
Mercat de Mercats has closed its second edition by meeting its goals: achieving better accessibility to the fair, in which everyone has been able to enjoy all it has had to offer and become familiar with Catalonian cuisine in a more direct way. All through the purchase of products from the area, and a taste of a varied offering of our own gastronomy and enology, aside from learning thanks to the advice of distinguished chefs and sommeliers that acted as speakers in the Aula Gastronómica (Gastronomy Hall) and the Celler dels Sumillers (the cellar of the sommeliers)
It’s also worth emphasizing, the presence of recreational activities right in the middle of the Ciutat Vella of Barcelona, such as Havana singing, Castells exhibitions and Sardana dancing, among others, that have contributed to making the fair a unique celebration in the city. A fair open to all that has also meant a step further in the initiative to declare Catalonian cuisine as an Intangible Heritage of Humanity.
Mercat de Mercats is an event organized by the Municipal Institute of Markets (IMMB) of the Barcelona City Hall and assisted by institutional collaboration from the Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries, Food and Environment, through Prodeca, from the Catalonian Consortium of Trade, Craftsmanship and Fashion (CCAM) – forming a part of the Ministry of Business and Employment – and with the Barcelona Provincial Council.
The fair has also received sponsorship by Moritz, TAU-Icesa, the Costa Brava – Gerona Board of Tourism and CRDO Rebeiro. For its part, the Catalonian firm grup gsr-gastronomic productions has been responsible for the conceptualization and overall coordination of the entire event. Numerous institutions and entities have also collaborated with activities, supply of product, or with their labor.
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Translation education
Master's degree - University of Barcelona
Experience
Years of experience: 15. Registered at ProZ.com: Jul 2011.
I am a native from Illinois in the U.S.A. and a freelance translator based in Barcelona, Spain. I am also currently the program assistant for the Knox College-University of Barcelona exchange program and am pursuing a masters degree at the University of Barcelona in Spanish as a Foreign Language in Professional Environments.
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