https://www.proz.com/kudoz/english-to-hungarian/cooking-culinary/1232330-biscuit-waffles.html
This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
prestigiously located/situated
flange dash size

Glossary entry

English term or phrase:

biscuit waffles

Hungarian translation:

ropogós gofri

Added to glossary by Erzsébet Czopyk
Jan 18, 2006 02:01
18 yrs ago
English term

biscuit waffles

English to Hungarian Other Cooking / Culinary
waffles=ropogósra sütött recés amerikai palacsinta

Egy szendvicssütőhöz adott receptgyűjteményben találkoztam ezzel a kifejezéssel.

"Ingredients:
5 egg yolks, 5 tbsp. hot water, 100 g sugar, grated rind of lemon, 150 g flour, 1/2 tsp. baking powder, 5 egg whites, whisked, 1 tbsp. Rum.
For icing: icing sugar
Preparation:
Beat the egg yolks, water, sugar and lemon rind until the mark of a knife in the surface does not disappear. Stir in the flour sifted with baking powder and the rum, and finally gently fold in the whisked egg whites. Bake the dough immediately. Sprinkle the baked waffles with icing sugar and serve them warm."


Van még:
-Exquisite Nut Waffles
-Sand Waffles
Proposed translations (Hungarian)
4 -1 piskóta
5 gofri

Discussion

Eva Ballentine (X) Jan 19, 2006:
P�ter: ezt val�ban j� lenne felvetni a f�rumon.
Péter Tófalvi (asker) Jan 19, 2006:
M�g egy megj.: B�r tal�n ez a Kudoz-os f�rumtopikba val� lenne:
- El�fordul, hogy a c�msorba be�rt v�laszok k�z�l egyik sem j�, de v�g�l legt�bbsz�r a k�rdez� kiv�laszt egy megold�st, viszont fontos, hogy a k�z�s sz�t�rba (Glossary, vagy Proz.com Termbase, most �jabban?) a helyes ford�t�s ker�lj�n
- Velem is megt�rt�nt, hogy a c�msorba �rt v�lasszal k�s�bb, miut�n jobban belem�lyedtem a t�m�ba, nem �rtettem egyet, ez�rt lent, a sz�vegt�rzsben m�dos�tottam az �ltalam felk�n�lt megold�st. Ilyenkor, ha a k�rdez� az �n v�laszom mellett d�nt�tt, akkor mindenk�pp el fog t�rni a kiv�lasztott javaslat c�msora, �s a sz�t�ri bejegyz�s.
Rem�lem �rthet�en siker�lt elmagyar�znom.
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
Aha, akkor m�r �rtem! K�sz�n�m az inf�t, ez a j�vőben m�g hasznos lehet. No, akkor mindenkinek �des �lmokat k�v�nok, ropog�san vagy sem. :)
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
Nem, kedves Zsanett szemed, eszed kiv�l�, nem �rtesz f�lre semmit, mind�sszesen arr�l van sz�, hogy egy j� v�lasz elfogad�sa nem jelenti azt, hogy a sz�t�rba is azt kell felvenni, hanem a k�rdez� k�nye-kedve szerint d�nt (vagy majdnem :-).
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
Persze, nem is a pontokr�l besz�lek �n. Mondjuk lehet, hogy n�lam van a hiba, de n�lam m�r �gy is jelent meg a k�rd�s, mintha a ropog�s gofri a v�lasz lett volna. Most is az j�n a ny�l ut�n, nem a pisk�ta - vagy csak valamit f�lre�rtek.
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
tetszik, nem tetszik Erzs�bet akkor is meg�rdemli a pontokat, mert �tt�r� munk�t v�gzett, �s k�l�nben is, akik a saj�t v�laszukat nem dobt�k fel, azok ne reklam�ljanak. (Na, ezt j�l megmondtam :-)
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
Itt egy stroopwafel link: http://www.stroopwafelshop.com/order_online.html
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
Nekem a pisk�ta tov�bbra sem tetszik, egyr�szt a recept miatt, mivel abba t�nyleg nem kell v�z, m�sr�szt meg a kin�zete miatt - a pisk�ta, m�g ha ropog�s is, kell, hogy egy bizonyos vastags�g� legyen, legal�bbis az �n vil�gomban.
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
Ja, h�t �gy m�r ismerősen n�z ki. A hollandoknak van egy olyan, hogy stroopwafel - arra hasonl�t nagyon, csak abban karamell�s szirup van, nagyon finom, �s az is baromi �des �s ropog�s. A holland sz�t�ram ezt �rja: cukorcirupos t�lt�tt ostya.
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
+d
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
receptek Ha valakit �rdekel elk�ld�m sz�vesen mag�nlev�lben a recepteket, amelyeket a szenvicss�t� le�r�sa mell� ford�tottam.
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
Na tess�k! Felbolygattam a gofrikedvel�ket a Wikip�di�n, �s betett�k oda nekem a k�p�t:
http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Gaufre_biscuit.jpg

Ahogy �gy eln�zem, ink�bb p�szk�ra hasonl�t.
Eva Ballentine (X) Jan 18, 2006:
�n a belga vaffelre szavazok! Ők csin�lj�k a legjobb vaffelt az eg�sz vil�gon. Mint olaszorsz�gban, ahol sehol nem főznek rossz k�v�t, belgiumban nem tal�lsz egy rossz vafelt, �s �ton �tf�len �rulj�k.
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
A norv�g vaffel-lel �sszehasonl�tva: a tiedben kevesebb a folyad�k �s t�bb a cukor. �gyhogy val�sz�nűleg t�nyleg ropog�sabb lesz. Az itteni az puha (�s vir�g alak� a s�tője, mondom �rdekess�gk�pp) �s nagyon n�pszerű, otthon �s b�f�kben is.
Zsanett Rozendaal-Pandur Jan 18, 2006:
�rdekes, hogy holland eredetű, mert �n Hollandi�ban soha senkit nem l�ttam otthon gofrit s�tni. Amit mostan�ban esznek ott az a vastag holland palacsinta, mindenf�le beles�tve: sajt, sonka, vagy �ppen alma.
Bernadett Trabert Jan 18, 2006:
Szerintem j� a ropog�s gofri ford�t�s, mivel szendvicss�t�vel ezt szoktak m�g s�tni, �ltal�ban van hozz� a szendvicss�t� lapon k�v�l m�g egy gofri/waffel s�t� lap is.
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
HK Hong Kongi, vagyis brit.
Katalin Horváth McClure Jan 18, 2006:
Amerikai angol a sz�veg, vagy brit? A biscuit jelent�se eszerint v�ltozik, l�sd: http://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit Mivel a m�rt�kegys�gek grammban vannak, a recept maga nem hiszem, hogy amerikai lenne, Amerik�ban nem �gy adj�k meg az alapanyagokat.
Péter Tófalvi (asker) Jan 18, 2006:
igen A hossz� nevet a sz�t�rban tal�ltam, de hamar r�j�ttem mir�l van sz�, �s wikipedi�ra is hamar r�tal�ltam, s�t m�r be is �rtam oda.
De: m�g mindig nem tudom, hogy j�-e a "biscuit"=ropog�s ford�t�s?
Katalin Horváth McClure Jan 18, 2006:
Nem rec�s, hanem r�csos, nem amerikai, hanem holland eredetű (igaz, r�g�ta n�pszerű Amerik�ban is) �s nem is palacsinta... Am�gy minden stimmel... ;-)
Itt nagyon j� magyar�zatok, k�pek is vannak:
http://en.wikipedia.org/wiki/Waffle

Proposed translations

-1
4 hrs
Selected

piskóta

Az elkészítés módja alapján ez egyértelműen piskótatészta, (naggggyon tudok főzni 4 gyerek mellett!) De zavaró, hogy a dough szót használják, bát a kikevert piskótatészta félfolyékony állagú, miután beletettük a felvert tojáshabot.A belekevert rum kevés, a cukor mennyisége viszont a 15 deka liszthez sok, ezért lesz ropogós. Neten ne keressetek hivatkozást, aki eljön hozzám, annak szívesen megsütöm :-)

--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs 48 mins (2006-01-18 06:49:53 GMT)
--------------------------------------------------

Győzött a kíváncsiság, bekevertem a tésztát (rum nincs itthon :-( Hát ez bizony gofrinak folyós. Sütőben (tortaformában)sütve ok. Egy óra múlva megírom, mi lett belőle.
Note from asker:
A pisk�t�nak az�rt jellegzetes form�ja van: ny�l�nk �s karcs�. A gofri ezzel szemben rec�s, r�csos, �s n�gysz�gletes.
K�l�nben kisz�rhatn�k veled: felteszek j� sok receptet, k�rd�snek, �s akkor s�thetsz napestig. :-)) Ez vicc volt. Nagyon h�l�s vagyok, hogy �lesben tesztelted a receptet.
A t�l �deshez: a recetet k�naiak �rt�k, �k mindent er�sen szeretnek.
Peer comment(s):
neutral Zsanett Rozendaal-Pandur : Na milyen lett? A piskótát mifelénk mindenesetre nem így csinálják, hanem először a tojásfehérje keményre, abba bele a cukor, tojássárga és végül kézzel óvatosan a liszt. A liszt ugyannyi, mint a cukor, és nincs semmiféle víz a tésztában.
3 hrs
Ropogni ropog, borzasztó édes, ez minden, csak nem gofri. Legyen fogrontó a neve :-(
disagree Katalin Horváth McClure : A piskótatészta szerintem is úgy van, ahogy Zsanett írja, liszt=cukor, és a liszt az utolsó. A piskótatészta sosem ropogós. A waffle tésztája folyósabb, mint a piskótatészta, olyan, mint a sűrű palacsintatészta. (A férjem meg a gyerek szokták sü
8 hrs
Konzultáltam cukrásszal: ahány kanál liszt, annyi víz pluszban, a neve: vizes piskóta. Megígérte, hogy kideríti, mi a manó ez a ropogós. Receptek jöhetnek, bárkinek megköszönöm!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Köszönöm, lezárom a kérdést, hogy ne kapjak megróvást később, hogy már megint nyitva hagytam egyet."
21 hrs

gofri

De nem ropogós! És nem brit, hanem amerikai! És garantálom, hogy nagyon finom!
Something went wrong...