https://www.proz.com/kudoz/english-to-turkish/cooking-culinary/5747570-%22zero-kilometres%22-%22slow-food%22.html

Glossary entry

English term or phrase:

"Zero kilometres" / "Slow food"

Turkish translation:

Sıfır kilometre

    The asker opted for community grading. The question was closed on 2015-01-11 08:54:08 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Jan 7, 2015 13:47
9 yrs ago
1 viewer *
English term

"Zero kilometres" / "Slow food"

English to Turkish Other Cooking / Culinary
İkisi de İtalya'da ortaya çıkan yiyecekle ilgili akımlar. Slow food için karşılık var ama diğerine ne diyebiliriz?

Proposed translations

+1
2 mins
Selected

Sıfır kilometre

Bu şekilde kullanılıyor...

--------------------------------------------------
Note added at 12 mins (2015-01-07 13:59:30 GMT)
--------------------------------------------------

Sıfır kilometre gıda ile kastedilen tabiki yeni anlamında değil, gıdanın üretildiği yerde tüketilmesidir. Bu restoranlar kendi ürettikleri mamulleri kullanarak menülerini oluştururlar, gıda mamullerinin tüketiciye ulaştırılmasında fazla yol yani kilometre kat edilmez.

--------------------------------------------------
Note added at 27 mins (2015-01-07 14:14:28 GMT)
--------------------------------------------------

Bence sıfır kilometre gıda yeterince açık, zaten yavaş yavaş dilimize bu şekilde girmeye başladı (bkz: http://www.top-mastersdegree.com/Yemek-Kültürü-Ve-Iletişim-U... Ben parantez içinde herhangi bir şey eklemezdim... Kolay gelsin!
Note from asker:
anladım teşekkürler ancak sıfır kilometre gıda denilince anlaşılır mı yoksa parantez içinde açıklamak gerekirse en kısa ne diyebiliriz?
Referans için teşekkürler.
Peer comment(s):

agree Naz Başak Günday
30 mins
Teşekkür ederim!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
3 mins

sıfır / yavaş gıda

Sıfır araba gibi yeni anlamında
Selam,
Aziz
Something went wrong...
1 hr

yerel ürünler / sağlıklı gıdalar

zero kilometres : Yerel/yerli (ve sağlıklı) ürünler
(tarladan/bahçeden sofraya klişesini duymuşsunuzdur)

slow food : geleneksel yollarla üretilen sağlıklı gıdalar
Something went wrong...