Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
bagna di farcitura
French translation:
sirop de fourrage/garniture
Added to glossary by
Marie Christine Cramay
Feb 1, 2006 11:10
18 yrs ago
Italian term
Exigence, Qualité
Native in: French (Variant: Standard-France) 
Works in: English to French, Italian to French
bagna di farcitura
Italian to French
Other
Food & Drink
p�tisserie industrielle
liste de préparations pour la pâtisserie/viennoiserie industrielle
Proposed translations
(French)
| 3 | Voir ci-dessous |
Marie Christine Cramay
|
Proposed translations
5 hrs
Marie Christine Cramay
Italy
Italy
Native in French
Works in field
Italy
Technical, Law, Medicine
Native in: French (Variants: Canadian, Swiss, Luxembourgish, Standard-France, Belgian)
Works in: Italian to French, English to French, Spanish to French, and 1 more.
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43
Selected
Voir ci-dessous
D'habitude, ces deux termes sont séparés.
On parle de la "bagna" et de la "farcitura".
La BAGNA devrait correspondre à : SIROP ou EAU DE MOUILLAGE (on trouve les 2 expressions, tout dépend de la recette).
FARCITURA devrait correspondre à : FOURRAGE ou GARNITURE (là aussi, on trouve les 2 termes).
Donc : EAU DE MOUILLAGE/SIROP de la GARNITURE/du FOURRAGE.
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Note added at 5 hrs (2006-02-01 16:43:49 GMT)
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Comme l'a écrit KERO, l'eau de mouillage ou sirop se compose bien d'eau, de sucre et de rhum.
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Note added at 6 hrs (2006-02-01 17:19:55 GMT)
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Peut-être pourrait-on opter pour SIROP DE GARNITURE.
On parle de la "bagna" et de la "farcitura".
La BAGNA devrait correspondre à : SIROP ou EAU DE MOUILLAGE (on trouve les 2 expressions, tout dépend de la recette).
FARCITURA devrait correspondre à : FOURRAGE ou GARNITURE (là aussi, on trouve les 2 termes).
Donc : EAU DE MOUILLAGE/SIROP de la GARNITURE/du FOURRAGE.
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Note added at 5 hrs (2006-02-01 16:43:49 GMT)
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Comme l'a écrit KERO, l'eau de mouillage ou sirop se compose bien d'eau, de sucre et de rhum.
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Note added at 6 hrs (2006-02-01 17:19:55 GMT)
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Peut-être pourrait-on opter pour SIROP DE GARNITURE.
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Comment: "Merci à vous deux,
vu que j'ai pris fourrage pour tous les fichiers précédents je garderai fourrage et donc sirop de fourrage."
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