Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
detannizzazione
Spanish translation:
eliminación parcial de taninos
Added to glossary by
Mariana Perussia
Jan 10, 2006 14:58
18 yrs ago
Italian term
Argentina
Passion for my profession
Native in: Spanish 
Works in: Italian to Spanish, Spanish to Italian, English to Spanish
detannizzazione
Italian to Spanish
Tech/Engineering
Wine / Oenology / Viticulture
chiarificante per mosti
Campi di applicazione
Nei vini bianchi è molto indicato per prevenire i fenomeni di maderizzazione ed imbrunimento.
Nei vini rosati è utile per ostacolare il processo di ingiallimento del colore e,
nei vini rossi, per la parziale **detannizzazione** nel caso di vini troppo astringenti.
Nei vini bianchi è molto indicato per prevenire i fenomeni di maderizzazione ed imbrunimento.
Nei vini rosati è utile per ostacolare il processo di ingiallimento del colore e,
nei vini rossi, per la parziale **detannizzazione** nel caso di vini troppo astringenti.
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +2 | eliminación parcial de taninos |
Andrés Martínez
|
| 4 | tratamiento para corregir el contenido de taninos |
Ángela María Gómez
|
Change log
May 22, 2006 10:31: Andrés Martínez changed "Field" from "Other" to "Tech/Engineering"
Proposed translations
+2
6 mins
Andrés Martínez
Spain
Spain
Native in Spanish
Works in field
Spain
Biologist -Biol Biotech Med Pharm Vet
Native in: Spanish (Variant: Standard-Spain) , Catalan (Variant: Central) 
Works in: English to Spanish, Spanish, Catalan to Spanish, and 2 more.
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8
Selected
eliminación parcial de taninos
eliminación parcial de taninos
No encuentro referencias para destanificación (eliminación de taninos) pero es lo opuesto a la adición de taninos.
Vinealia
Tannizzazione: Operazione che consiste nell'aggiunta di tannino enologico in vendemmia, al mosto e al vino. 17/12/2005.
www.vinealia.org/website.asp?id=7096
No encuentro referencias para destanificación (eliminación de taninos) pero es lo opuesto a la adición de taninos.
Vinealia
Tannizzazione: Operazione che consiste nell'aggiunta di tannino enologico in vendemmia, al mosto e al vino. 17/12/2005.
www.vinealia.org/website.asp?id=7096
Peer comment(s):
| agree |
Egmont
: destanización, destanizado
18 hrs
|
|
Gracias, avrvm.
|
|
| agree |
Isabella Aiello
21 hrs
|
|
Gracias, Isabella.
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "GRACIAS A TODOS"
15 mins
Ángela María Gómez
Italy
Italy
Native in Italian
&
Spanish
Works in field
Italy
Tech-engineering translation
Native in: Spanish , Italian
Works in: Italian to Spanish, English to Spanish, Spanish to Italian, and 1 more.
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28
tratamiento para corregir el contenido de taninos
Es larguísimo, toda una explicación más que la traducción del término; pero no encuentro ningún equivalente.
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