Dec 3, 2006 14:53
17 yrs ago
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French term

jambon de la borne

French to German Other Food & Drink Rezept - Speisekarte
>>Jambon de la borne

Discussion

lorette Dec 3, 2006:
[PDF] Reber Sales Folder E1Format de fichier: PDF/Adobe Acrobat - Version HTML
Beinschinken küchengeräucht. Jambon à l'os fumé à la borne. Napf-Schinken Rustico. Jambon de Napf Rustico. Partyschinken Original. Jambon Party Original ...
www.reberag.ch/files/Reber_SF.pdf
lorette Dec 3, 2006:
Pas évident de trouver le terme juste, 20 000 variantes !
Beinschinken = jambon à l'os
Suttero - Schwein- [ Traduire cette page ]Beim Kalb und Rind Stotzen genannt, liefert er uns die grösste Delikatesse: Den Beinschinken (Jambon à l´os) . aufgeteilt gibt er das Eckstück (Bäggli) für ...
www.suttero.ch/deu/Schwein_wissen.shtml

Proposed translations

+2
55 mins
Selected

geräucherter Beinschinken

"Jambon de la Borne“ ist ein in der Räucherkammer (borne) getrockneter Beinschinken, welcher seit Jahrhunderten im Kanton Freiburg und dem waadtländischen Broyegebiet hergestellt wird.
(http://www.schweizerbauer.ch/htmls/artikel_11655.html)
Peer comment(s):

agree Cetacea
2 hrs
danke schön und einen guten Wochenstart!
agree Claire Bourneton-Gerlach
2 hrs
danke schön und einen guten Wochenstart!
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Und mir läuft das Wasser im Mund zusammen ... 1000 Dank!"
44 mins

Räucherschinken

http://www.europa.admin.ch/ba/off/botschaft/d/ab_mess.pdf

Die von der Schweiz gewährten Konzessionen für 1000 t netto. Trocken- und Räucherschinken sowie für 200 t netto Rindtrockenfleisch sollten un- ...
Something went wrong...
35 mins

bauerngeräucherter Schinken

MenuesJambon de la borne, haricots, gratin. (Bauerngeräucherter Schinken, Bohnen, Gratin) Fr. 14.50. 4. Jambon de la borne en croûte (pour 20 à 35 pers. env.) ...
www.roschy.ch/4menupri.html

Variante trouvée sur le net...

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Note added at 1 hr (2006-12-03 15:57:21 GMT)
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Et encore une autre !

Jambon de la Borne (Beinschinken aus dem Bauernrauch)

REICHMUTH GROSSMETZGEREI - reichmuth grossmetzgerei- [ Traduire cette page ]Das neue Reichmuth-Unternehmen hat sich auf die Produktion von Jambon de la Borne (Beinschinken aus dem Bauernrauch) spezialisert. ...
www.reichmuth-fleisch.ch/jambon-main.htm
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