Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
confectionner une anglaise
Italian translation:
fare una crema inglese
Added to glossary by
Emanuela Galdelli
Feb 27, 2007 13:28
17 yrs ago
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French term
Confectionner une anglaise
French to Italian
Other
Food & Drink
L´espressione compare nella descrizione di una ricetta (crema al cioccolato)
Porter à ébullition le lait et la crème ; verser sur les jaunes + sucre,confectionner une anglaise puis chinoiser...
VI ringrazio per ogni suggerimento! Ciao Annalisa
Porter à ébullition le lait et la crème ; verser sur les jaunes + sucre,confectionner une anglaise puis chinoiser...
VI ringrazio per ogni suggerimento! Ciao Annalisa
Proposed translations
(Italian)
| 4 +3 | fare una crema inglese |
Agnès Levillayer
|
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Dec 5, 2007 03:49: Emanuela Galdelli changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/59359">Annalisa Tamborra (X)'s</a> old entry - "Confectionner une anglaise"" to ""fare una crema inglese""
Proposed translations
+3
5 mins
Agnès Levillayer
Italy
Italy
Native in French
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Italy
Native in: French
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Selected
fare una crema inglese
www.dolci.it/ricette/pasticceria/crema_inglese.htm
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Note added at 9 minutes (2007-02-27 13:37:34 GMT)
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pero invertirei l'ordine delle operazioni perché la descrizione data è già la ricetta in realtà:
fare una crema inglese: far bollire il latte con la panna versare sui tuorli e lo zucchero e filtrare il tutto con un colino (= per eliminare i grumi...)
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Note added at 9 minutes (2007-02-27 13:37:34 GMT)
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pero invertirei l'ordine delle operazioni perché la descrizione data è già la ricetta in realtà:
fare una crema inglese: far bollire il latte con la panna versare sui tuorli e lo zucchero e filtrare il tutto con un colino (= per eliminare i grumi...)
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