español al inglés Otros Transporte / Fletes maritime transport

Depositada la mercadería, (...) realizó un escandallo, lo que comúnmente se conoce como “tomar el alza”, de varias unidades de un conjunto como representativas de la calidad del todo o como un procedimiento para determinar el valor, peso o calidad de varias cosas, tomando al azar una de ellas como tipo.

Definition in R.A.E.
2. m. Acción de tomar al azar o con ciertas condiciones una o varias unidades de un conjunto como representativas de la calidad de todas.

Is there a word in English? Thanks in advance.