It’s a set-up-and-go service that users can manage themselves via the web portal.

E' un servizio pronto all'uso che gli utenti possono configurare da soli attraverso il portale web.

Con una frase di questo tipo si rende sia il processo di "set-up" (grazie al verbo "configurare"), mentre l'efficienza e la facilità d'uso del processo in questione io lo esprimerei proprio con "servizio pronto all'uso".