angielski > polski Medycyna Medycyna (ogólne) probiotyki

Termin pochodzi z materiałów dotyczących bakterii probiotycznych zamkniętych w mikrokapsułkach w celu poprawy ich przeżywalności w przewodzie pokarmowym.

This type of coating enables applications which are not possible with the traditional uncoated form, especially in extreme food applications such as beverages, fruit juices, milk, yogurt, fresh cheeses, aqueous matrix, different types of filling... etc.