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One-eyed sailor

French translation: Oeuf dans le trou

12:01 Oct 2, 2008
English to French translations [PRO]
Cooking / Culinary / oeufs
English term or phrase: One-eyed sailor
oeuf déposé dans un trou fait dans une tranche de pain pendant la cuisson. Aussi connu sous le nom Rocky Mountain toasts.
cloutier
Local time: 13:44
French translation:Oeuf dans le trou
Explanation:
Ce n'est pas très poétique, mais il semblerait qu'on trouve cette formule dans le menu des restaurants Chez Cora au Québec.

http://lacuisinedemamanjo.blogspot.com/2007/09/oeuf-dans-le-...
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Stéphanie Bellumat
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Summary of answers provided
3 +2Oeuf dans le trou
Stéphanie Bellumat
4Nids d'oiseaux
LesBrets
3soleil sur canapé
Stéphanie Soudais
3Croque-madame
Thierry LOTTE


  

Answers


18 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
one-eyed sailor
soleil sur canapé


Explanation:
Idée trouvée sur un blog:


Soleil sur canapé

Matériel et ingrédients :

Une planche
1 emporte-pièce (verre)
Une poêle
Une pelle de cuisine
1 bol
1 tranche de pain de mie
1 oeuf
30 g. de beurre
1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Instructions :

1. Pose la tranche de pain sur la planche et découpe un trou au mlieu avec l'emporte-pièce. Casse l'oeuf dans le bol.
2. Chauffe le beurre et l'huile dans la poêle, puis déposes-y la tranche de pain et fris-là d'un seul côté.
3. A l'aide de la pelle, retourne le toast et fais glisser délicatement l'oeuf dans le trou percé au milieu.
4. Fris le tout jusqu'à ce que le blanc durcisse. Le jaune doit rester coulant. Sers le toast sur une assiette.

Pour une personne.

Bon appétit ! c'est délicieux !

http://www.takatrouver.net/recettes/index.php?r1=&a=dernier&...

Stéphanie Soudais
France
Local time: 19:44
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28 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
one-eyed sailor
Oeuf dans le trou


Explanation:
Ce n'est pas très poétique, mais il semblerait qu'on trouve cette formule dans le menu des restaurants Chez Cora au Québec.

http://lacuisinedemamanjo.blogspot.com/2007/09/oeuf-dans-le-...

Stéphanie Bellumat
Local time: 19:44
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Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Louise Dupont (X): Terme courant au Québec
11 mins
agree  GILLES MEUNIER
32 mins
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3 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
one-eyed sailor
Nids d'oiseaux


Explanation:
Bonjour, voilà vers quoi cela tire ma mémoire gourmande, des nids d'oiseaux - c'est ainsi que nous les appelons chez nous, et si vous cherchez sur internet, je pense que plusieurs sites de cuisines vous confirmeront que c'est très bon, les nids d'oiseaux, si tant est que l'on n'en prenne pas des vrais !

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LesBrets
France
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11 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
one-eyed sailor
Croque-madame


Explanation:
Par opposition au croque-monsieur qui ne comporte pas d'oeuf au plat inclus dans de trou de la tranche supérieure du pain de mie.
Dans les deux cas, ce sandwich au pain de mie (tranches carrées), comporte du fromage et du jambon.



Thierry LOTTE
Local time: 19:44
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