Интересный вопрос, т.к. дословный перевод тут не проходит. Радиус у нас - это отрезок от центра окружности (сферы, цилиндра, ...) до любой точки на окружности (...). Радиус равен половине диаметра и перпендикулярен касательной, и поэтому радиус не может быть касательным к чему-либо. У надреза в методе Шарпи есть радиус, открываем ГОСТ Р ИСО 148-1-2013 "Материалы металлические. Испытание на ударный изгиб на маятниковом копре по Шарпи. Часть 1. Метод испытания" и читаем:
Радиус кривизны в основании надреза (в Табл.2)
Надрез должен быть подготовлен тщательно: на поверхности по радиусу дна надреза не должно быть следов механической обработки (ст. 6.2)
Т.е. основание надреза - это половинка цилинда с неким конкретным радиусом.
Но почему у них radius tangential (радиус является касательной)?
Дело в том, что они под radius понимают поверхность (здесь цилиндрическую). Думаю, многие знают, что цилиндрическую поверхность они часто называют diameter и могут механически обрабатывать этот самый diameter. Т.к.у нас половина цилиндра, то они эту поверхность назвали radius. Например, ст. 6.2 в оригинале (у меня ISO 148-1-2016) выглядит так:
The notch shall be carefully prepared so that the root radius of the notch is free of machining marks.
Под angle они понимают, очевидно, боковые стенки надреза. Итак, смысл фразы - поверхность основания надреза плавно (без изломо) переходит в боковые стенки, которые являются касательными плоскостями к половинке цилиндра основания надреза. В своем варианте ответа я выразил это через касательную (как в сабже)