Translation glossary: Sausage Casing Application Environment

Creator:
Filter
Reset
Showing entries 101-150 of 249
« Prev Next »
 
end-to-end productпо всему объему батона 
English to Russian
jerked pork sausageсыровяленная колбаса 
English to Russian
key attributeосновное свойство 
English to Russian
kill cultureПроводить бактерицидную обработку, антибактериальная обработка, антисептическа 
English to Russian
lay on the surfaceложиться на поверхность 
English to Russian
leave the casing on for customerоставлять оболочку для последующего снятия потребителем 
English to Russian
linked sausage productсосиски в виде перекрученных порционных звеньев 
English to Russian
linking chainцепь перекрутчика 
English to Russian
Load (casing) onto the stuffing hornНадевать оболочку на цевку 
English to Russian
loading time of casingвремя загрузки оболочки 
English to Russian
Loss rateкоэффициент потерь 
English to Russian
manufactured casing<<artificial casing>> 
English to Russian
marketable stateтоварный внешний вид 
English to Russian
marketable style<<marketable state>> 
English to Russian
marringобразование задиров 
English to Russian
matte appearanceматовость, матовый внешний вид 
English to Russian
maximum horn sizeмаксимальный диаметр цевки 
English to Russian
maximum usable length for sticksмаксимально возможная длина гофрированных гусениц 
English to Russian
meat adherenceприлипание фарша (к стенке оболочки) 
English to Russian
meat adhesionадгезия к фаршу 
English to Russian
meat cling casingОболочка, обработанная внутренним слоем адгезива для улучшения слипания с фарше� 
English to Russian
meat cling propertiesсвойства адгезии к фаршу 
English to Russian
meat counterмясная лавка 
English to Russian
meat pumpмясной насос 
English to Russian
mechanical stuffing equipmentмеханическое оборудование для шприцевания 
English to Russian
mechanical tyingмеханическая перевязка 
English to Russian
medium dry sausageсухая колбаса умеренной выдержки 
English to Russian
metal to metal wear partизнос в результате трения металлических частей 
English to Russian
Minimize riskСводить риск до минимального 
English to Russian
moisture exchangeвлагопроницаемость 
English to Russian
moisture proof bagsвлагопроницаемые упаковочные пакеты 
English to Russian
moisture-barrier fibrous casingsвлагобарьерные фиброузные оболочки 
English to Russian
moisture/protein ratioсоотношение содержания влаги и белка 
English to Russian
natural casing<<черева>> 
English to Russian
oxygen barrierсетка, натянутая на продукт 
English to Russian
p type casingтип оболочки, применяемый для выработки колбасы с последующим копчением 
English to Russian
packing formatтип упаковки 
English to Russian
passage of moistureкислородобарьерные свойства 
English to Russian
peeling evaluationоценка свойств съема продукта 
English to Russian
Pepperoni-sized casingоболочка калибра, используемого для получения колбасы пепперони 
English to Russian
perform betterиметь лучшие качественные показатели 
English to Russian
permeability for smoke penetrationдымопроницаемость 
English to Russian
pleat casingгофрировать оболочку 
English to Russian
portioning accuracyточность порционирования 
English to Russian
pre-cut casingоболочка в форме отрезов 
English to Russian
pre-dyeпредварительно окрашивать 
English to Russian
pre-tied with loopsпредварительно закрытым концом при помощи петли 
English to Russian
predictable yieldконтролируемый выход продукции 
English to Russian
premium appearanceтоварный вид соответствующий высшему сорту 
English to Russian
premoisturized casingпредварительно увлажненная оболочка, см. <<no-soak casing>> 
English to Russian
« Prev Next »
All of ProZ.com
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search