Translation glossary: Sausage Casing Application Environment

Creator:
Filter
Reset
Showing entries 1-50 of 249
Next »
 
adhesion chemistryхимические составы, применяемые для улучшения адгезии, адгезивы 
English to Russian
adhesion for sliced productадгезия оболочки к фаршу в продукте, нарезанном на ломтики 
English to Russian
anchor meat surface to the casingсвязывать поверхность фарша со стенкой оболочки 
English to Russian
application performanceпотребительские свойства 
English to Russian
application propertiesпотребительские свойства 
English to Russian
automated stuffingequipment автоматическое оборудование для шприцевания 
English to Russian
barrier coated casingоболочка с нанесенным барьерным слоем 
English to Russian
batch-to-batch consistencyпостоянство свойств партий, сохранение свойств от партии к партии 
English to Russian
Be string tie appliedПеревязываться; подвергаться процессу вязки шпагатом (колбас) 
English to Russian
be tight on meat (about casing)плотно прилегать к поверхности фарша 
English to Russian
bell tube<<stuffing horn>> 
English to Russian
brown ringкоричневое кольцо (дефект образования бактерий в пустотах между стенкой оболочк� 
English to Russian
butcher's twineшпагат для перевязки колбасного батона 
English to Russian
caddyкоробка для хранения гофрированных гусениц 
English to Russian
Casing looseningОтслаивание оболочки (от поверхности фарша) 
English to Russian
casing removal propertiesсвойства съема оболочки 
English to Russian
casing spinnerразмотчик оболочки 
English to Russian
casing splittingраскрывание оболочки 
English to Russian
casing to meat adhesionадгезия оболочки к фаршу 
English to Russian
casing-netоболочка в сетке 
English to Russian
cellulose crosslinkingсшивание целлюлозы 
English to Russian
chill-cureвыдерживать при низкой температуре (обрабатывать льдом при куттеровании о колба� 
English to Russian
chill-cured emulsionэмульсия выдержанная при низкой температуре (обработанная льдом при куттеровани 
English to Russian
chubбатон 
English to Russian
chunked productпорционный продукт 
English to Russian
clip failureпотеря клипсы 
English to Russian
coarse ground meat<<coarse meat emulsion>> 
English to Russian
coarse meat emulsionкрупноизмельченный фарш 
English to Russian
cold meat mixОхлажденная мясная смесь 
English to Russian
collerinсиноним collagen 
English to Russian
color consistencyравномерная окраска, равномерность окраски 
English to Russian
color inconsistencyнеравномерная окраска, неравномерность окраски 
English to Russian
continuous vacuum stufferвакуумный шприц непрерывного действия 
English to Russian
controlled moisture vapor permeabilityтип оболочки с контролируемой паропроницаемостью (выпускается компанией teepak) 
English to Russian
crimp with pliersобжимать при помощи клещей 
English to Russian
culture growthрост бактерий 
English to Russian
curing cycleвремя отверждения покрытия 
English to Russian
customize to suit requirementsделать по специальным требованиями для соответствия требованиям 
English to Russian
Dip style productsПродукт, получаемый методом погружения / окунания; глазированный погружением 
English to Russian
direct sunlightпрямые солнечные лучи, попадание прямых солнечных лучей 
English to Russian
divided hopper<<split hopper>> 
English to Russian
dry hanging roomсушильная камера с подвесными путями 
English to Russian
dry sausageсухая колбаса 
English to Russian
dry sausage applicationиспользования для производства копченой колбасы 
English to Russian
drying roomтермокамера 
English to Russian
dull appearanceтусклость, тусклый внешний вид 
English to Russian
early casing releaseпреждевременное отслаивание стенок оболочки от фарша 
English to Russian
easy peel casing<<easy peeling casing>> 
English to Russian
easy peel interior surface casing treatmentвнутренняя обработка, улучшающая характеристики съема оболочки 
English to Russian
easy peelabilityлегкосъемность оболочки 
English to Russian
Next »
All of ProZ.com
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search