Blauwaderkaas

Italian translation: formaggio blu

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Dutch term or phrase:Blauwaderkaas
Italian translation:formaggio blu
Entered by: Simo Blom

20:34 Jan 19, 2011
Dutch to Italian translations [PRO]
Food & Drink / ingrendienti insalate
Dutch term or phrase: Blauwaderkaas
Compare tra gli ingredienti, ma non so se si tratta di gorgonzola, o altro. Posso tradurre semplicemente con 'formaggio blu' o 'formaggio blu erborinato', o l'italiano dice diversamente ? Grazie !
Simo Blom
Finland
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formaggio blu
Explanation:
v. reference

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http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/it/Blue_cheese

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Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
www.cibo360.it/alimentazione/cibi/.../formaggio.htm

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grazie Simo e ancora Missdutch per l'aiuto 'tecnico'!
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zerlina
Italy
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Grazie tante Zerlina ! Ringrazio anche Lucia per la risposta e Marta per l'agree
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4formaggio blu
zerlina
3Formaggio alla muffa blu
Lucia Maria Grella
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formaggi blu
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Formaggio alla muffa blu


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Scusate ancora per aver risposto in olandese prima! (shame)

Buonanotte!

PS Simo con tutte le tue domande mi è venuta fame ed ho appena divorato una mozzarella a morsi!

Lucia Maria Grella
Italy
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formaggio blu


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v. reference

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http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/it/Blue_cheese

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Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
www.cibo360.it/alimentazione/cibi/.../formaggio.htm

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grazie Simo e ancora Missdutch per l'aiuto 'tecnico'!

zerlina
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Reference: formaggi blu

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Formaggio blu

Formaggio blu è una classificazione generale del latte della mucca, del latte della pecora, o del latte della capra formaggi quello ha avuto Penicillium le colture hanno aggiunto in moda da macchiare o venato il prodotto finale dappertutto con blu o blu-verde muffae trasporta un odore distinto. Un pò di formaggi blu sono iniettati con le spore prima delle cagliate formano ed altri hanno spore mescolate dentro con le cagliate dopo che formino. I formaggi blu sono invecchiati tipicamente in un ambiente a temperatura controllata quale la a caverna.





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Formaggio - formaggi

Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
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zerlina
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agree  Marta Bevanda
13 hrs
  -> grazie Marta!
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