rubbed cake
Bulgarian translation: картофена палачинка
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 15:00 Jun 8, 2005 |
| English to Bulgarian translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Ivan Klyunchev Bulgaria Local time: 12:20 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 5 | ронливо-маслено тесто |
| ||
| 4 | картофена палачинка |
| ||
| 3 | картофени бухти |
| ||
| 3 | (кейк с) фондан |
| ||
| 3 | wid mnogoplastowo testo ( sloenoe testo RUS) |
|
| Discussion entries: 23 | |
|---|---|
Answers
1 hr confidence: 
картофени бухти Explanation: Reibekuchen - пържени бухти от настъргани картофи Не са кнедли, тъй като не са варени, а пържени. |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence:
картофена палачинка Explanation: Така е, като се преведе от руски даденото за Reibekuchen - картофельные оладьи. Според речника на Wahrig Reibekuchen е синоним на Karoffelpuffer, което в немско-българския речник на БАН също е преведено като "картофена палачинка". -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs 5 mins (2005-06-08 17:05:55 GMT) -------------------------------------------------- Най-вероятно Reibkuchen е разговорен или грешен вариант на Reibekuchen. В Гугъл Reibkuchen се среща рядко и се свързва в пове със синонима Karoffelpuffer -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs 6 mins (2005-06-08 17:06:41 GMT) -------------------------------------------------- Най-вероятно Reibkuchen е разговорен или грешен вариант на Reibekuchen. В Гугъл Reibkuchen се среща рядко и се свързва в повечето случаи със синонима Karoffelpuffer. Погрешка натиснах горе Enter. -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs 8 mins (2005-06-08 17:08:40 GMT) -------------------------------------------------- И според Немско-руския речник по хранително-вкусова промишленост и кулинария, 55 000 термина, 1999 г., \"Руссо\", Москва, Reibekuchen е картофени палачинки. |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
3 hrs confidence:
(кейк с) фондан Explanation: Не съм напълно сигурен, но мисля, че става дума за торта/кейк, покрит с глазура, която се нарича "фондан". -------------------------------------------------- Note added at 3 hrs 19 mins (2005-06-08 18:19:39 GMT) -------------------------------------------------- Определението за фондан на английски е следното: Fondant - 1. A sweet creamy sugar paste used in candies and icings. 2. A candy containing this paste. -------------------------------------------------- Note added at 3 hrs 22 mins (2005-06-08 18:22:54 GMT) -------------------------------------------------- Както написах по-горе, не твърдя, че съм на прав път, но това е единственото логично обяснение, което намерих. Дано се изкажат и специалистите-кулинари. :) -------------------------------------------------- Note added at 3 hrs 34 mins (2005-06-08 18:35:23 GMT) -------------------------------------------------- А може би става дума за по-буквален превод в случая: \"гладък кейк\" или нещо подобно - кейк, на който зърнистата или релефна глазура се премахва до блаясък. Reference: http://66.102.9.104/search?q=cache:A08Of44IcBYJ:members.nuvo... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
5 hrs confidence:
wid mnogoplastowo testo ( sloenoe testo RUS) Explanation: Just a guess. Знам че Rub се използва когато първо се втрива брашното в маслото (дълго време) и след това се добавят другите продукти. Обикновено така се приготвя пай. Продуктът е като на малки люспички, а не на нишки , както е при козунака За Reibkuchen мисля че е potato fritter. "My friend enjoyed the Reibkuchen, which literally translates into 'rubbed-cake' or 'grated-cake', and is a type of potato pancake which is popular ..." For Suzy-Q regarding Sugar Pie, My husband's grandmother from Ohio also made this pie, although she called it Rub Cake and when my Father in law comes for a visit, I always make this for him. It's like picking up a piece of brown sugar candy with a crust and eating it. It's delicious and very rich. Rub Cake 9 inch unbaked pie shell 1 cup flour 2 cups light brown sugar 1 cube butter or oleo www.bodensatz.com/staticpages/ index.php?page=20020831085052856 - |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
18 hrs confidence:
ронливо-маслено тесто Explanation: Прочетох всичките коментари. Като изключим дадената немска дума за която klyuchev е прав, мисля че става въпрос за ронливо-маслено тесто. Технология по-която се приготвя rubbed cake е точно такава - чрез rubbing method. Виж 2 линк, а пък на първия има видове теста (най-долу). Но това е в случай, че наистина става дума за тесто. -------------------------------------------------- Note added at 18 hrs 13 mins (2005-06-09 09:13:32 GMT) -------------------------------------------------- Когато маслото се прибави в останалите сухи (все още) продукти, вида на тестото е ронлив. -------------------------------------------------- Note added at 18 hrs 18 mins (2005-06-09 09:18:41 GMT) -------------------------------------------------- http://www.deliaonline.com/ingredients/food/a_0000001359.asp Reference: http://64.233.183.104/search?q=cache:k9HtenW_B2sJ:www.minedu... Reference: http://www.answers.com/topic/cake-2 |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations