barriques "fraîches"
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 18:15 May 21, 2013 |
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| French to Italian translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||
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| 3 +1 | barrique nuove/giovani |
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| 3 | barrique di primo passaggio |
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| Discussion entries: 7 | |
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Answers
32 mins confidence: 
peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1barrique nuove/giovani Explanation: . -------------------------------------------------- Note added at 34 min (2013-05-21 18:50:03 GMT) -------------------------------------------------- in inglese dovrebbe infatti essere young cask -------------------------------------------------- Note added at 35 min (2013-05-21 18:51:34 GMT) -------------------------------------------------- bianchi di Sauvignon della vendemmia 2000, conservati in barrique nuove o usate, su fecce totali o in assenza di fecce, l'evoluzione dei tioli volatili, 4- metil-4- ... http://www.enotecnica.it/pdf/Lafford/info35.pdf -------------------------------------------------- Note added at 36 min (2013-05-21 18:52:17 GMT) -------------------------------------------------- Vinificazione: fermentazione e macerazione con lieviti naturali, travaso e affinamento sulle fecce fini in barriques nuove di rovere per il 5% e il restante in ... http://www.velier.it/Catalogo/index_categorie?id_prod=837 -------------------------------------------------- Note added at 37 min (2013-05-21 18:52:55 GMT) -------------------------------------------------- Mes deux plus beaux souvenirs de single malt: un islay, un Caol Ila jeune en barrique fraîche ("young cask") trouvé par hasard dans une ... http://forum.tellementnomade.com/viewtopic.php?t=2036&p=7974... |
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28 mins confidence:
barrique di primo passaggio Explanation: Potrebbe riferirsi a barrique di primo passaggio, ossia nuove. -------------------------------------------------- Note added at 57 mins (2013-05-21 19:13:09 GMT) -------------------------------------------------- Eccoti una descrizione "[...] Inoltre di fondamentale importanza è il cosiddetto 'passaggio' della barrique. Si può infatti utilizzare una botte di primo passaggio, ovvero nuova, che consentirà al vino una piena estrazione dei tannini del legno, oppure una di secondo o terzo passaggio, ovvero già usata per uno o due vendemmie, che naturalmente condizioneranno meno il vino sotto il profilo gustativo." (http://www.romanasommelier.it/it/esamedivino/questionidivino... |
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