This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. German to Dutch
  3. Cooking / Culinary

Simmertöpfe

Dutch translation: stoofpan

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Simmertöpfe
Dutch translation:stoofpan
Entered by: Ellen-Marian Panissières

11:14 Feb 24, 2007
German to Dutch translations [PRO]
Cooking / Culinary / internet site voor een fabrikant van keukenartikelen
German term or phrase: Simmertöpfe
Verder geen context. Het komt in een rij met soorten pannen voor (braadpanne, snelkookpannen enz.) Hoe noemen we dit in het Nederlands?
Ellen-Marian Panissières
France
Local time: 13:09
stoofpan
Explanation:
nog maar een alternatief
Selected response from:

Guus van Osch (X)
Local time: 13:09
Grading comment
Dank je wel!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +2stoofpan
Guus van Osch (X)
4 +1Braadpan, braadslee
Adela Van Gils
4 +1bain-mariepannen
Leo te Braake | dutCHem
3Sudderpan
Luisa Moura Almeida
3simmerpan
Henk Peelen


  

Answers


23 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
Sudderpan


Explanation:

Spezialkochgeschirre Sortiment - Simmertöpfe

Ein Simmertopf (von simmern = köcheln, aus dem Englischen to simmer = langsam kochen) ist ein spezieller Topf zur schonenden Erwärmung von hitzeempfindlichen Zutaten und Speisen wie Milch, Schokolade, Glasuren, Eierstich oder Zabaione im Wasserbad. Ein Simmertopf besitzt eine doppelte Wand, der Zwischenraum wird mit Wasser gefüllt - der Inhalt kann daher nur auf knapp unter 100°C erhitzt werden.
http://www.koch-mal.de/index.php?list=KAT138

...Zo hebben alle kookpotten/pannen, soeppotten/pannen en rechte steelpannen een andere technologie dan de bakpannen/koekenpannen, conische sauteuses, sudderpannen en wordt er weer een andere technologie gebruikt voor de wokken...
http://www.keukenenkokenshop.nl/shop/product_info.php?produc...




Luisa Moura Almeida
Local time: 13:09
Native speaker of: Native in PortuguesePortuguese, Native in DutchDutch
Login to enter a peer comment (or grade)

26 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
stoofpan


Explanation:
nog maar een alternatief

Guus van Osch (X)
Local time: 13:09
Works in field
Native speaker of: Native in DutchDutch
PRO pts in category: 8
Grading comment
Dank je wel!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Adela Van Gils: vind ik wel een mooie en klinkt ook bekend in de oren, de term.
1 min
agree  writeaway
7 mins
Login to enter a peer comment (or grade)

24 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
Braadpan, braadslee


Explanation:
maar die staat al in het rijtje, of niet

dan een variant daarop?

--------------------------------------------------
Note added at 27 mins (2007-02-24 11:41:05 GMT)
--------------------------------------------------

komt van sudderen, maar dat doet het vlees en niet de pan (voor mijn gevoel)

Adela Van Gils
Netherlands
Local time: 13:09
Specializes in field
Native speaker of: Native in DutchDutch, Native in EnglishEnglish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Elsowina (X): of sudderpan
5 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

27 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
simmerpan


Explanation:
Misschien is letterlijk vertalen een veilige oplossing.

http://de.wikipedia.org/wiki/Simmertopf
Simmertopf
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
Ein Simmertopf (von simmern = köcheln, aus dem Englischen to simmer = langsam kochen) ist ein spezieller Topf zur schonenden Erwärmung von hitzeempfindlichen Zutaten und Speisen wie Milch, Schokolade, Glasuren, Eierstich oder Zabaione im Wasserbad. Ein Simmertopf besitzt eine doppelte Wand, der Zwischenraum wird mit Wasser gefüllt - der Inhalt kann daher nur auf knapp unter 100°C erhitzt werden.


http://www.wmf.de/upload/webdateien/presse_center/download/2...
WMF Simmer Pan

Milk that boils over or gets burnt, sauces that are spoiled through overheating: that is a nightmare for any housewife. You can get round these difficulties quite neatly with the aid of the WMF Simmer Pan. Use an opening in the handle to pour in water, which heats up and so gently warms milk, sauces, puddings or chocolate just like in a Bain Marie. The simmer pan is also ideal for warming up baby food and babies’ bottles or for defrosting frozen food.

The WMF Simmer Pan has a TransTherm® universal base and is suitable for all hobs including induction. A scale ranging from 0.5 – 1.5 l on the inside of the pan makes filling easier.


Henk Peelen
Netherlands
Local time: 13:09
Native speaker of: Native in DutchDutch
PRO pts in category: 8

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Adela Van Gils: Die is al jaren kippig, maar een bril staat ook niet bij zo'n kip.
2 mins
  -> Dan zal het wel French Fries zijn, oftewel kippenfrans: http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Kfc_chicken_potato.jpg of wordt jouw huisdier op je foto daar kippig van?
neutral  vic voskuil: letterlijk VERTALEN is toch een sudderpan dan?
44 mins
  -> Was ook mijn eerste ingeving, maar een sudderpan (als begrip) is breder.
Login to enter a peer comment (or grade)

1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
bain-mariepannen


Explanation:
Zelf zou ik aan sudderen/stoven denken, maar wat de eerste ref van Luisa beschrijft is heel duidelijk een bain-marie.

Voor de spelling naar Van Dale, en daar weten ze wat lekker is, en dat daar pan achter hoort:

bain-mariepan
/bE)maripAn/, /bE)mAripAn/
de

twee in elkaar passende pannen, waarvan de buitenste warm water kan bevatten

Leo te Braake | dutCHem
Local time: 13:09
Works in field
Native speaker of: Dutch

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  vic voskuil: ik ben voor en wiki volgens mij ook: http://de.wikipedia.org/wiki/Simmertopf
14 mins
disagree  Adela Van Gils: Eigenwijs dus! Maar hebben we het hier over Duits, Engels of toch Fries?
24 mins
  -> koken ik volgens mij niet altijd "verwarmen tot 100°C" , maar eerder "gaar maken". Volgens de Engelsen wordt iets in een braadslee of bakblik ook "cooked", en dat is > 100° .
agree  Henk Peelen: Zou kunnen, maar dan moet je wel goed in die materie duiken, het gaat volgens wikipedia over de baine van Maria la Juive en wat daar allemaal wel of niet in en tussen hoort: http://nl.wikipedia.org/wiki/Au_bain-marie
40 mins
  -> baine is Grunns, ik dacht dat Stroobos Fries was!
neutral  writeaway: please excuse my strange Dutch, but a Simmertopf is a crockpot-one that lets you cook food slowly. not a bain-marie afaik. Henk's ref says "just like a bain-marie" which means it's NOT a bain-marie. it lets food heat up slowly because it has thick bottom
1 hr
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search