prodotto da forno a lievitazione naturale

German translation: mit Naturhefe

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Italian term or phrase:a lievitazione naturale
German translation:mit Naturhefe
Entered by: Ulrike Sengfelder

09:19 Mar 2, 2005
Italian to German translations [PRO]
Food & Drink
Italian term or phrase: prodotto da forno a lievitazione naturale
Entweder ich hab' einen Aushänger - oder ich weiß auch nicht ..

Abgesehen davon, dass ich "prodotto da forno" mit Gebäck übersetzen wollte, aber dann darauf gestoßen bin, dass zwischen "prodotto da forno" und "prodotto fresco" (vom Bäcker) scheinbar ein gesetzlicher Unterschied besteht (konnte aber nicht rausfinden welcher) ... weiß ich nicht, wie ich "a lievitazione naturale" übersetzen soll - im Langenscheidt steht "mit natürlichem Treibmittel" - das hat aber nur einen einzigen google-Treffer ...

Tipps?

Vielleicht hat jemand irgendsoein abgepacktes Süßteil (hier Croissants) daheim und es steht auf Deutsch drauf ...
Ulrike Sengfelder
Italy
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Gebäck mit Naturhefe
Explanation:
Allerdings: prodotto da forno bezieht sich meiner Meinung nach nicht nur auf Gebäck, sondern auch auf Brote usw. Deshalb vielleicht eher Backware, Backartikel usw.

Grüße
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italien
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Vielen Dank. Hier auf alle Fälle Gebäck, weil es sich ja hier um Croissants handelt.
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3Backware durch natürliche Hefebakterien entstanden
Nadine Luckow
3Gebäck mit Naturhefe
italien


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Answers


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Backware durch natürliche Hefebakterien entstanden


Explanation:
Backware ist doch die neutralste Ü und dass diese Backware mit natürlicher Hefeentstehung zustande gekommen ist, würde ich halt umschreiben, eine substantivische Lösung fällt mir leider nicht ein

Nadine Luckow
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Gebäck mit Naturhefe


Explanation:
Allerdings: prodotto da forno bezieht sich meiner Meinung nach nicht nur auf Gebäck, sondern auch auf Brote usw. Deshalb vielleicht eher Backware, Backartikel usw.

Grüße

italien
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Vielen Dank. Hier auf alle Fälle Gebäck, weil es sich ja hier um Croissants handelt.
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