Jun 19, 2005 10:46
18 yrs ago
1 viewer *
German term
Tafelspitz
German to Polish
Other
Cooking / Culinary
Ten sam kontekst, czyli sa³atka z wo³owin¹ :) Tafelspitz to w³aœnie przyk³adowy kawa³ek miêsa wo³owego. Wie ktoœ mo¿e co to jest?
Ta|fel|spitz, der (österr.):
a) äußerstes Ende vom Rinderschwanzstück;
b) Rindfleischspeise.
Ta|fel|spitz, der (österr.):
a) äußerstes Ende vom Rinderschwanzstück;
b) Rindfleischspeise.
Proposed translations
(Polish)
| 3 | s.u. |
Danuta Polanska
|
| 4 | sztuka miesa |
Lajla
|
Proposed translations
59 mins
Selected
s.u.
jak potrawa to - wołowina gotowana,
jak rodzaj mięsa to - wołowina zrazowa (dolna lub gorna)
smacznego :-)
jak rodzaj mięsa to - wołowina zrazowa (dolna lub gorna)
smacznego :-)
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "THX!!"
1 day 7 hrs
sztuka miesa
sztuka mięsa (gotowana wołowina) podawana w sosie - najczesciej chrzanowym, jabłkowo-chrzanowym lub szczypiorkowym...
Por. Kopalinski: Tafelspitz - potrawa austr., ulubione danie cesarza Franciszka Józefa I: sztukamięs z marchwią, selerami, cebulą, pomidorami, pietruszką, ziemniakami, rzodkwią.
Etym. - austr. nm. Tafelspitz (nm. Tafelstück) 'mięso wołowe krzyżowe; jw.'; nm. Tafel 'stół'; Spitz '(część tuszy zwierzęcej) kształtu stożkowatego'.
Por. Kopalinski: Tafelspitz - potrawa austr., ulubione danie cesarza Franciszka Józefa I: sztukamięs z marchwią, selerami, cebulą, pomidorami, pietruszką, ziemniakami, rzodkwią.
Etym. - austr. nm. Tafelspitz (nm. Tafelstück) 'mięso wołowe krzyżowe; jw.'; nm. Tafel 'stół'; Spitz '(część tuszy zwierzęcej) kształtu stożkowatego'.
Something went wrong...