Glossary entry

Italian term or phrase:

melanzane a funghetti

French translation:

aubergines sautées

Added to glossary by Emanuela Galdelli
Sep 14, 2006 21:24
17 yrs ago
Italian term

melanzane a funghetti

Italian to French Other Cooking / Culinary ProZ site
Dans un menu de restaurant
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Feb 8, 2009 23:58: Emanuela Galdelli changed "Term asked" from "MELENZANE A FUNGHETTI" to "melanzane a funghetti"

Feb 8, 2009 23:58: Emanuela Galdelli Created KOG entry

Proposed translations

+1
10 mins
Selected

Aubergines sautées

Salut Thierry
la recette "Melanzane a funghetti" ou "Melanzane al fungetto" correspond à des aubergines coupées en dés, sautées à l'ail et à l'huile d'olive, avec un peu de sauce tomate...
Je pense qu'aubergine sautées rend bien l'idée, (à la limite en ajoutant "à la tomate"...)
Peer comment(s):

agree Francine Alloncle
8 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup Agnes."
9 hrs
Italian term (edited): MELENZANE A FUNGHETTI

fricassée d'aubergines aux champignons

un ragou^t d'aubergines et champignons...miam
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