Glossary entry

English term or phrase:

no-hot-boned meat

Russian translation:

охлажденное мясо

Added to glossary by Igor Moshkin
Mar 27, 2009 11:31
15 yrs ago
English term

no-hot-boned meat

English to Russian Science Cooking / Culinary Sausage production
Не могу придумать, как бы обозвать no-hot-boned meat. Помогите, пожалуйста!

Вот примерчик:

all kinds of cooked sausage from no-hot-boned meat

Спасибо!
Proposed translations (Russian)
1 +2 охлажденное мясо
Change log

Mar 28, 2009 16:50: Igor Moshkin Created KOG entry

Proposed translations

+2
42 mins
Selected

охлажденное мясо

Не "парное", разделанное не сразу после забоя. Может быть, даже замороженное.
Peer comment(s):

agree gutbuster
23 mins
Спасибо! Но полной уверенности нет.
agree Anna Fominykh : looks like it
1 hr
Thank you! (I wish I were a cook...)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Игорь, благодарю за помощь!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search