Secondo me.

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Note added at 13 mins (2011-05-02 18:06:45 GMT)
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"Il regolamento (CEE) n. 2204/90 recante norme generali complementari dell’organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari relativamente ai formaggi[41]..."

El Reglamento (CEE) nº 2204/90 del Consejo, de 24 de julio de 1990, que establece, en lo que respecta a los quesos, las normas generales complementarias de la organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos[41]..."

http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=it&ihmlang=...

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Note added at 3 hrs (2011-05-02 21:45:29 GMT)
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"laying down common rules on air traffic flow management"

"recante norme comuni per la gestione dei flussi del traffico aereo"

http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=en&ihmlang=...


En inglés lo tradujeron como lay down, que justamente tiene este significado:

3 (pautas, procedimientos, reglas) establecer, sentar

http://www.wordreference.com/es/translation.asp?tranword=lay...

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Note added at 4 hrs (2011-05-02 22:36:11 GMT)
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Otro ejemplo,esta vez trilingüe:

"CORRECCIÓ
DE
ERRORES
del
Reglamento
(CE)
nº
1182/2007
del
Consejo,
de
26
de
septiembre
de
2007,
por
el
que
***se establecen
disposiciones
específicas***
con
respecto
al
sector
de
las
frutas
y
hortalizas"

"RETTIFICA
al
regolamento
(CE)
n.
1182/2007
del
Consiglio,
del
26
settembre
2007,
***recante
norme
specifiche*** per
il
settore
ortofrutticolo"

"Corrigendum
to
Council
Regulation
(EC)
No
1182/2007
of
26
September
2007
***laying
down
specific
rules***
as
regards
the
fruit
and
vegetable
sector"

http://www.europa-nu.nl/9353000/1/j4nvgs5kjg27kof_j9vvikqpop...

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Note added at 16 hrs (2011-05-03 10:20:58 GMT)
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Hola Gioconda, no veo signos ilegibles, que extraño!

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Note added at 3 days19 hrs (2011-05-06 13:53:12 GMT)
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De todas formas si vas al link, encontraras un archivo en todos los idiomas de la UE y verás que en inglés usan "lay down", en español "se establecen" y en italiano "recante".