Rozumiem, że chodzi o sposób podawania / serwowania:

Krewetki (w maśle) (podawane) w kokilkach (na zimno)

http://www.das-ryby.com.pl/index.php?action=show_items&gid=0...
Ślimaki w kokilkach po burgundzku

http://www.sengaska.enter.net.pl/sphinx/menu02sm.htm
ŚLIMAKI PO BURGUNDZKU sześć winniczków w kokilkach z masłem czosnkowym

http://wiadro.blog.pl/archiwum/?rok=2002&miesiac=3
krewetki, staja się ... chyba ze podane są w kokilkach z masłem czosnkowym



--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 33 mins (2004-12-07 11:58:40 GMT)
--------------------------------------------------

Rozumiem, że chodzi o sposób podawania / serwowania:
tzn. krewetki są zalewane masłem i wkładane do (serwowane) kokilek / miseczek
czy też
potted krewetki = krewetki ze słoja/peklowane/konserwowane są z tego pot-a wyjmowane/jakos tam obrabiane/uzupełniane/przyprawiane i potem serwowane

Nie mogę się w pytaniu doszukać tej pasty, a na dodatek nie jadłem jeszcze pasty (z czegokolwiek) ZALEWANEJ masłem, a na dodatek robię sie głodny od tego gadania :-)