French to German Other Nutrition

Une race de vache « La Normande » robuste qui transforme cette bonne alimentation en lait de très bonne qualité soit :
-lait riche en matière grasse
-lait riche en matière protéique
-lait riche en matière grasse de bonne composition avec des acides gras à courte chaîne
-une matière protéique riche en caséine très fromageable

Très bon lait, l’un des meilleurs laits pour la fabrication du fromage, du beurre et de la crème: la richesse en protéines fromageables (variante B des caséines) de son lait lui assure une supériorité sur les autres races laitières. La combinaison de caséines BBB, offrant le meilleur rendement, est très présente dans le lait de la vache normande, ce qui explique le gain de rendement par rapport à d’autres races.

Résultats : le + des produits XYZ
Riche en : - Iode
- Caroténoïde (couleur jaunâtre)
- Vitamine A (bonne pour la vue )
- Oligo-éléments (notamment: fer, cuivre, zinc…)
- Acide Oléique (bas point de fusion)
- Sels minéraux
•Calcium = lait très fromageable
•Phosphore
•Sodium