Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Grammelkuchen
Italian translation:
torta ai ciccioli
Added to glossary by
Giulia D'Ascanio
Jan 31, 2008 16:56
16 yrs ago
German term
Grammelkuchen
German to Italian
Other
Cooking / Culinary
Rieccomi con le mie specialità austriache.... Qualcuno ha un'idea di come si potrebbe chiamare il dolce rappresentato nella foto?
www.kochenundkueche.com
Grazie a tutti!
Giulia
www.kochenundkueche.com
Grazie a tutti!
Giulia
Proposed translations
(Italian)
3 +1 | torta rustica ai ciccioli | switch2.it |
4 | torta ai/con i ciccioli (o friccioli) | Dunia Cusin |
Proposed translations
+1
15 mins
Selected
torta rustica ai ciccioli
di solito il rustico, o torta rustica, è una torta salata; dato che si parla di ciccioli penso si tratti di una cosa simile.
(Non si vede l'immagine nel link)
(Non si vede l'immagine nel link)
Note from asker:
Riposto il link: http://images.google.at/imgres?imgurl=http://www.kochenundkueche.com/ez/ezrezeptdatenbank/user/bauernimages/wagner_grammelkuchen.jpg&imgrefurl=http://www.kochenundkueche.com/Rezeptdatenbank/zutaten-rezeptkochen-Grammelkuchen-III,3,1119.html&h=180&w=200&sz=9&hl=de&start=1&um=1&tbnid=cKp9fxDghHOYRM:&tbnh=94&tbnw=104&prev=/images%3Fq%3Dgrammelkuchen%26um%3D1%26hl%3Dde%26sa%3DG |
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Comment: "Grazie ancora una volta, Sara!"
1 day 6 hrs
torta ai/con i ciccioli (o friccioli)
Dai un'occhiata qui... La ricetta non è la stessa ma "torta" mi pare un termine sufficientemente generico. Ho trovato anche che i ciccioli vengono spesso lavorati con l'impasto della focaccia, in realtà, ma mi sembra che la torta della foto abbia poco a che vedere con la focaccia.
e se vuoi preparare i ciccioli in casa (puah!), leggi un po' come puoi fare ;-)
e se vuoi preparare i ciccioli in casa (puah!), leggi un po' come puoi fare ;-)
Reference:
http://www.agriforeste.regione.umbria.it/resources/prodotti%20tipici/cresciole.pdf
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/carne/conservata/ciccioli_strutto.htm
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