Glossary entry (derived from question below)
Deutsch term or phrase:
Fettöl
Italienisch translation:
olio (vegetale) ricco di acidi grassi
Deutsch term
Italien
translation is dedication
Native in: Italienisch 
Works in: Englisch > Italienisch, Deutsch > Italienisch
Fettöl
500 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
100 g Zucker
konzentriertes Rosenaroma, z. b. 1 Tropfen Rosen-Fettöl (Aeterisches Rosenöl ist zu intensiv, um es pur zum Kochen zu nehmen. Verrühren Sie 1 Tropfen in 25 g fettem Oel wie Lein-, Soja- oder Nussöl.
Olio grasso?
qualche suggerimento più carino?
| 3 | olio (vegetale) ricco di acidi grassi |
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
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| 4 | olio di rosa |
zerlina
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| 3 | olio fisso |
Zea_Mays
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| etherisch Öle vs. Fettöl |
zerlina
|
Dec 9, 2010 16:30: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"
Non-PRO (1): Paola Manfreda
When entering new questions, KudoZ askers are given an opportunity* to classify the difficulty of their questions as 'easy' or 'pro'. If you feel a question marked 'easy' should actually be marked 'pro', and if you have earned more than 20 KudoZ points, you can click the "Vote PRO" button to recommend that change.
How to tell the difference between "easy" and "pro" questions:
An easy question is one that any bilingual person would be able to answer correctly. (Or in the case of monolingual questions, an easy question is one that any native speaker of the language would be able to answer correctly.)
A pro question is anything else... in other words, any question that requires knowledge or skills that are specialized (even slightly).
Another way to think of the difficulty levels is this: an easy question is one that deals with everyday conversation. A pro question is anything else.
When deciding between easy and pro, err on the side of pro. Most questions will be pro.
* Note: non-member askers are not given the option of entering 'pro' questions; the only way for their questions to be classified as 'pro' is for a ProZ.com member or members to re-classify it.
Proposed translations
Österreich
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
BDÜ Law Marketing Med Techn - since 1990
Native in: Italienisch
Works in: Deutsch > Italienisch, Englisch > Italienisch, Französisch > Italienisch, and 11 more.
olio (vegetale) ricco di acidi grassi
***L'olio di semi di soia contiene entrambi gli acidi grassi essenziali (linoleico e linolenico).*** Venti grammi di olio di soia non raffinato soddisfano il fabbisogno giornaliero di entrambi i grassi essenziali. Come l'olio di oliva andrebbe conservato in ambienti freschi a riparo dalla luce solare (utilizzare bottiglie opache).
Olio di semi di lino
Essendo ***molto ricco di acidi grassi polinsaturi*** a contatto con l'aria subisce facilmente fenomeni di ossidazione e polimerizzazione che trasformano lo strato superficiale in una pellicola solida, compatta ed elastica che costituisce la proprietà basilare delle vernici cosiddette all'olio.
http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/oli-vegetali.htm...
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Note added at 4 hrs (2010-12-09 20:42:51 GMT)
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Dal testo:
"z. b. 1 Tropfen Rosen-Fettöl (Aeterisches Rosenöl ist zu intensiv, um es pur zum Kochen zu nehmen. Verrühren Sie 1 Tropfen in 25 g fettem Oel wie Lein-, Soja- oder Nussöl."
-> 1 goccia di olio eterico di rosa mescolato a un olio ricco di grassi (olio di lino, soia o noci).
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Note added at 4 hrs (2010-12-09 20:43:49 GMT)
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Dal testo:
"z. b. 1 Tropfen Rosen-Fettöl (Aeterisches Rosenöl ist zu intensiv, um es pur zum Kochen zu nehmen. Verrühren Sie 1 Tropfen in 25 g fettem Oel wie Lein-, Soja- oder Nussöl."
-> 1 goccia di olio eterico di rosa mescolato a 25 g di un olio ricco di grassi (olio di lino, soia o noci).
| neutral |
Prawi
: scusa, ma tu qui tradurresti: "una goccia di olio di rosa ricco di acidi grassi? // E gli acidi dove sono?
3 Stunden
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Dal testo: "z. b. 1 Tropfen Rosen-Fettöl (Aeterisches Rosenöl ist zu intensiv, um es pur zum Kochen zu nehmen. Verrühren Sie 1 Tropfen in 25 g fettem Oel wie Lein-, Soja- oder Nussöl." -> 1 goccia di olio eterico di rosa mescolato a olio ricco di grassi
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olio di rosa
Evidentemente questo secondo tipo è fortemente profumato, troppo forte per la ricetta.
olio fisso
L'olio essenziale è ricavato per distillazione, enfleurage ecc. direttamente dalle materie prime, mentre per es. in un olio "alla" rosa l'essenza è diluita.
Cfr. EN-DE
http://www.dict.cc/?s=fettöl
"Dai semi si ricava anche un olio fisso (45%). Proprietà ed usi terapeutici. Le mandorle amare e l'olio di mandorle amare si usano come aromatizzanti, ..."
http://books.google.it/books?id=-lx_7sPPV10C&pg=PA227&lpg=PA...
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Note added at 6 Stunden (2010-12-09 22:41:45 GMT)
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Nel primo caso tuttavia userei semplicemente "olio alla rosa" o "all'essenza di rose".
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Note added at 3 Tage17 Stunden (2010-12-13 09:40:10 GMT) Post-grading
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Che fantasia!
Reference comments
etherisch Öle vs. Fettöl
Penso che uno è più tipo profumo e l'altra come spremitura dai semi del frutto della rosa più.....grassa?
v. per olio eterico:
http://it.wikipedia.org/wiki/Olio_essenziale
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