Creo que hay un error y que el término exacto es : zuwiegefunktion.
Es una función que poseen todas las balanzas electrónicas y que sirve para deducir el peso de la tara (caja, envoltorio, etc.. )del peso del material que quieres pesar.

Verás en el link que te adjunto que lo traducen como "Función Tara":

Zuwiegefunktion / Tara
Die automatische Zuwiegefunktion erlaubt das Abwiegen mehrerer Produkte oder Zutaten im gleichen Wägebehältnis ohne zusätzliche Einstellungen.


• Función Tara
La tara automática permite pesar varios ingredientes por separado en el mismo recipiente, sin más manipulaciones.

Espero sirva de ayuda : )