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The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

English to Italian Food & Drink Translation Glossary

English term Italian translation
Produce of vs Produced in prodotto... (italiano, francese, ecc.) vs. prodotto in (+ name of country)
product on hold prodotto in giacenza
proofing chamber cella di lievitazione
protein crispies Granella croccante proteica
Entered by: Naomi Hollingshead
Pulse frulla
quenching raffreddamento
Raisins , sultanas and currants uva passa, uva sultanina e uva di Corinto
range curation Curare l\'assortimento di prodotti
reach WHO recommendations non rispettano/seguono/osservano / non si conformano alle raccomandazioni dell\'OMS
reaction flavours aromi artificiali
Ready to eat straight from the packet Pronto da gustare
recommended daily food allowance dose giornaliera di cibo consigliata
red organs frattaglie rosse
red pepper sherry miso dressing salsa di miso allo sherry con cubetti di peperoni rossi (arrostiti)
red wheat flakes fiocchi di frumento rosso
Entered by: Sabrina Armenise
reductions condensati
registered transparent windows finestre trasparenti a registro
Entered by: Rosanna Saraceno
relay check controllo relè
Release policy Politica di ditribuzione
removal engineer tecnico manutentore (in contesto)
rendered Sottoposto al processo di rendering
Entered by: texjax DDS PhD
Rendering system sistema di trasformazione
rib eye bistecca / costata / controfiletto
rib-sticking Bavarian grub cibo/piatto Bavarese sostanzioso
Rice crispies Rice crispies/ riso soffiato
risk framing inquadramento del rischio
roasting drums for Guinness cilindri di tostatura per birra Guinness
roll-in (urgente) spalmabile
rolled wheat fiocchi di grano
Entered by: Sabrina Armenise
rope sizer (macchina) formatrice per striscia (continua) di impasto
runner inserviente / aiuto (barista, di sala, di cucina) / commis (di bar, di sala, di cucina)
safety counter valore di sicurezza
sales business on imported foodstuffs attività di vendita di generi alimentari d'importazione
salt& condimenti salati
sausage skin pelle/budello della salsiccia
scorecard tabelle d\'impatto ambientale
Entered by: Angie Garbarino
sealingwater acqua di tenuta
second best non essere i migliori/il migliore
Entered by: Mara Ballarini
second sighting of products L'esposizione di un prodotto in due punti/posti diversi (del negozio)
sensitive and critical issues un tema centrale e delicato
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